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Stratégies de diversification des producteurs de cacao en région Est du Ghana : [Dynamique des systèmes productifs]

Kalms Jean-Marie, Michel-Dounias Isabelle, Steer Laure, Jannot Claude. 2005. Stratégies de diversification des producteurs de cacao en région Est du Ghana : [Dynamique des systèmes productifs]. In : Les institutions du développement durable des agricultures du Sud : journées SFER de Montpellier, 7-9 novembre 2005. SFER. Paris : SFER, 19 p. Journées SFER 2005 sur les institutions du développement durable des agricultures du Sud, Montpellier, France, 7 November 2005/9 November 2005.

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Titre anglais : Cocoa farmers diversification strategies in the eastern region of Ghana

Abstract : L'agriculture familiale en région Est du Ghana était basée sur la cacaoculture, très soutenue par l'Etat. Dans un contexte de libéralisation, des dynamiques de diversification des productions sont mises en oeuvre, grâce à l'appui au développement de plantations agro-industrielles de palmiers à huile et d'hévéas, mais aussi sous l'influence d'initiatives privées localisées, dans le cas de l'oranger. Ces dynamiques sont étudiées à différents niveaux d'organisation: système agraire (histoire, milieu physique et valorisation), système de production (typologie et trajectoires, analyse économique) et systèmes techniques. Cette étude montre que la diversification des systèmes de production améliore effectivement leur robustesse économique, tout en valorisant la diversité des sols. Par une analyse comparée des situations et des dynamiques, menée sur des sites choisis dans et hors du bassin d'approvisionnement d'une agro-industrie d'huile de palme, cette étude contribue à mettre en évidence les éléments déterminants du développement d'une agriculture familiale durable en zone forestière humide africaine, portée par les cultures pérennes. (Résumé d'auteur)

Mots-clés Agrovoc : Exploitation agricole familiale, Libéralisation des échanges, Theobroma cacao, Diversification, Plante pérenne, Système d'exploitation agricole, Durabilité

Mots-clés géographiques Agrovoc : Ghana

Mots-clés complémentaires : Stratégie paysanne

Classification Agris : E20 - Organization, administration and management of agricultural enterprises or farms
E16 - Production economics

Auteurs et affiliations

  • Kalms Jean-Marie, CIRAD-TERA-UPR Agriculteurs et innovations (FRA)
  • Michel-Dounias Isabelle, CNEARC (FRA)
  • Steer Laure, CNEARC (FRA)
  • Jannot Claude, CIRAD-TERA-UPR Agriculteurs et innovations (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/529533/)

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