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Systèmes agroalimentaires localisés

Muchnik José. 2005. Systèmes agroalimentaires localisés. In : Journée sur la valorisation de ressources agro-alimentaires, action collective et dynamiques territoriales, Montpellier, 1er septembre 2005. GIS-SYAL. Montpellier : GIS-SYAL, 25 p. Journée sur la valorisation de ressources agro-alimentaires, action collective et dynamiques territoriales, Montpellier, France, 1 Septembre 2005.

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Titre espagnol : Sistemas agroalimentarios localizados / Titre anglais : Food local systems

Mots-clés Agrovoc : secteur agroindustriel, développement régional

Mots-clés complémentaires : Système agroalimentaire, Développement local

Classification Agris : E21 - Agro-industrie

Auteurs et affiliations

  • Muchnik José, CIRAD-TERA-UPR Qualités et territoires (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/530156/)

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