Agritrop
Home

La papaye : un marché en voie de développement

Hébrard Virgile. 2006. La papaye : un marché en voie de développement. Fruitrop (Ed. Française) (130) : pp. 3-5.

Journal article ; Article de revue sans comité de lecture
Full text not available from this repository.

Abstract : Le marché international de la papaye semble promis à un bel avenir. En effet, les travaux sur les variétés et le post-récolte ont permis d'augmenter la durée de vie de ce fruit réputé fragile. La récolte à quasi-maturité et des conditions de transport maritime optimales ont relancé l'appétit des opérateurs pour la papaye. Cependant une éducation du consommateur est pour le moins nécessaire. (Résumé d'auteur)

Mots-clés Agrovoc : Papaye, Marché mondial, Importation, consommation, Exportation, Variété, Technologie après récolte, Récolte, Transport maritime, production, Propriété organoleptique

Mots-clés géographiques Agrovoc : Europe

Classification Agris : E71 - International trade

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Auteurs et affiliations

  • Hébrard Virgile, CIRAD-FLHOR-UPR Systèmes bananes et ananas (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/530583/)

View Item (staff only) View Item (staff only)

[ Page générée et mise en cache le 2020-11-24 ]