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Projet CFC/IGG (FIGG/02). Technologies post-récolte du fonio

Projet CFC/IGG (FIGG/02). Technologies post-récolte du fonio. Cruz Jean-François (ed.), Drame Djibril (collab.). 2005. Amsterdam : CFC-CIRAD, 1 Cd-Rom

Texte intégral non disponible.

Document technique et de recherche

Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires

Document en bibliothèque : http://catalogue-bibliotheques.cirad.fr/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=190147

Editeurs scientifiques et affiliations

  • Cruz Jean-François, CIRAD-FLHOR-UPR Qualité des aliments (FRA)

Contributeurs et affiliations

  • Drame Djibril, IER (MLI)

Source : Cirad - Agritrop

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