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Alimentation et nutrition en Afrique subsaharienne : les recherches entre problèmes persistants et changements majeurs

Delpeuch Francis, Bricas Nicolas, Maire Bernard. 2006. Alimentation et nutrition en Afrique subsaharienne : les recherches entre problèmes persistants et changements majeurs. In : Sciences et pays en développement : Afrique subsaharienne francophone. Gros François (ed.). Les Ulis : EDP Sciences, pp. 151-165. (Académie des sciences, 21) ISBN 2-86883-819-7

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Mots-clés Agrovoc : Malnutrition, Sous-alimentation, Trouble nutritionnel, Recherche, Coopération internationale, Institution de recherche

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique au sud du Sahara

Classification Agris : E73 - Consumer economics
S30 - Diet and diet-related diseases
A50 - Agricultural research

Axe stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Auteurs et affiliations

  • Delpeuch Francis, IRD (FRA)
  • Bricas Nicolas, CIRAD-TERA-UPR Normes et marchés (FRA) ORCID: 0000-0002-7627-3852
  • Maire Bernard, IRD (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/533060/)

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