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Bananes : [2006]

Loeillet Denis. 2006. Bananes : [2006]. In : Cyclope 2006 : les marchés mondiaux. Paris : Economica, pp. 402-406. (Cyclope) ISBN 2-7178-5221-2

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Abstract : Le commerce mondial de la banane dessert est estimé à 14 millions de tonnes, pour un chiffre d'affaires à l'exportation de plus de 4 milliards d'euros. Sur les quarante dernières années, les exportations ont été multipliées par 3,5. En Europe comme aux États-Unis, la banane est dans le trio de tête des fruits les plus consommés avec les pommes et les agrumes. La croissance du marché a été de 7% par an entre 1985 et 1995, mais a ralenti ces dernières années. Ces bananes dessert consommées comme fruit représentent 56% de la production mondiale de bananes (100 millions de tonnes), les 44% restants, constitués de 18% de bananes plantains et de 26% de bananes à cuire, étant essentiellement autoconsommés. (Résumé d'auteur)

Mots-clés Agrovoc : Banane, Exportation, Banane plantain, Marché mondial, Marché commun, Union européenne, Accord commercial, ACP, Prix, Contingent des importations

Mots-clés géographiques Agrovoc : Europe, États-Unis, Amérique latine, Afrique

Classification Agris : E71 - International trade
D50 - Legislation

Axe stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Contributeurs et affiliations

  • Loeillet Denis, CIRAD-FLHOR-UPR Systèmes bananes et ananas (FRA) - collaborateur

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/533440/)

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