Aguilar Philip. 2007. Gestions et traitements statistiques de données, projet Café Bourbon Pointu : rapport de mission à l'île de la Réunion, du 25 juin au 18 juillet 2007. Montpellier : CIRAD-PERSYST, 27 p.
Mission report
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Mots-clés Agrovoc : Fève de café, Technologie après récolte, Café, Analyse organoleptique, Qualité, Facteur du milieu, Propriété organoleptique
Mots-clés géographiques Agrovoc : Réunion
Classification Agris : Q02 - Food processing and preservation
Q04 - Food composition
Auteurs et affiliations
- Aguilar Philip, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/542949/)
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