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Diagnostic de la cocoteraie paysanne du littoral ivoirien

Assa Rebecca Rachel, Konan Jean-Louis, Nemlin Jean, Prades Alexia, Agbo N¿zi Georges, Sié Raoul Sylvère. 2006. Diagnostic de la cocoteraie paysanne du littoral ivoirien. Sciences et Nature. Série A, Biosciences Agronomie Environnement Biotechnologie, 3 (2) : pp. 113-120.

Journal article ; Article de revue sans comité de lecture
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Titre anglais : Diagnostic of coconut farmer's plantation in the coastal of Côte d'Ivoire

Abstract : Le cocotier qui représente la principale culture de rente des populations du littoral ivoirien est peu valorisé. Les enquêtes réalisées montrent que la cocoteraie paysanne du littoral est caractérisée par un vieux verger peu productif. En général, les planteurs sont analphabètes avec un âge moyen de 45 ans. Trois cultivars de cocotier sont rencontrés à différentes proportions. Il s'agit du Grand Ouest Africain, de l'hybride PB121 et du Nain Rouge de Cameroun occupant respectivement 64,29%, 32,65% et 3,06% des surfaces cultivées. Les fruits matures servent essentiellement à produire du coprah, commercialisé aux industriels. En milieu traditionnel, l'huile est extraite selon la voie humide par 21,13 des paysans qui la commercialisent au Sud- Est du pays, où il y a un important marché de vente. Au Sud-Ouest, les noix fraîches sont surtout vendues pour la consommation. (Résumé d'auteur)

Mots-clés Agrovoc : Cocos nucifera, Enquête sur exploitations agricoles, Variété, Fruits, Coprah, Utilisation

Mots-clés géographiques Agrovoc : Côte d'Ivoire

Mots-clés complémentaires : Cultivar

Classification Agris : E90 - Agrarian structure
F30 - Plant genetics and breeding
E70 - Trade, marketing and distribution

Axe stratégique Cirad : Axe 1 (2005-2013) - Intensification écologique

Auteurs et affiliations

  • Assa Rebecca Rachel, Université de Cocody (CIV)
  • Konan Jean-Louis, CNRA (CIV)
  • Nemlin Jean, CNRA (CIV)
  • Prades Alexia, CIRAD-CP-UPR Qualité produits pérennes (FRA) ORCID: 0000-0001-8508-0561
  • Agbo N¿zi Georges, Université d'Abidjan (CIV)
  • Sié Raoul Sylvère, Université d'Abobo-Adjamé (CIV)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/543017/)

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