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La demande pour les nouveaux produits de fonio à Bamako

Dury Sandrine, Traoré M., Maïga A.. 2008. La demande pour les nouveaux produits de fonio à Bamako. In : La filière fonio en Afrique de l'Ouest. Cruz Jean-François (ed.). CIRAD, Wageningen University, CRA-W, IRAG, IER, CIRDES, ENDA-GRAF. Montpellier : CIRAD, 1 p. Conférence Fonio, Bamako, Mali, 28 Avril 2008.

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Mots-clés Agrovoc : Digitaria exilis, produit nouveau, produit alimentaire, enquête auprès des consommateurs, qualité, comportement du consommateur, fonio

Mots-clés géographiques Agrovoc : Mali

Classification Agris : E73 - Économie de la consommation

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Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/545868/)

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