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Certification environnementale et durabilité au Brésil : le café bio et le bois

Piketty Marie-Gabrielle, Martins de Souza Maria-Célia, Garcia Drigo Isabel. 2008. Certification environnementale et durabilité au Brésil : le café bio et le bois Economie Rurale (303-304-305) : 169-183.

Article de revue ; Article de revue à comité de lecture
Texte intégral non disponible.

Titre anglais : Environmental certification and sustainability in Brazil: The cases of organic coffee and timber

Liste HCERES des revues (en SHS) : oui

Thème(s) HCERES des revues (en SHS) : Economie-gestion

Résumé : Au Brésil, les préoccupations environnementales sont croissantes du fait des impacts négatifs d'une croissance agricole accélérée sur l'environnement et les ressources naturelles. Face à ce contexte, la certification environnementale de divers produits issus de l'usage des terres agricoles et forestières augmente. Cet article analyse et compare les cas du bois issu de l'exploitation communautaire en Amazonie et du café bio. La mise en place de ces certifications est-elle à même de concilier efficacité économique, équité sociale et durabilité environnementale ? La comparaison entre ces deux cas vise à mettre en lumière les impacts positifs et négatifs des diverses institutions qui interagissent dans ces processus. (Résumé d'auteur)

Mots-clés Agrovoc : Café, Bois, certification, Produit biologique, Protection de l'environnement, Durabilité, Analyse économique

Mots-clés géographiques Agrovoc : Brésil

Classification Agris : P01 - Conservation de la nature et ressources foncières
D50 - Législation
K10 - Production forestière
Q01 - Sciences des aliments et technologie alimentaire

Axe stratégique Cirad : Axe 6 (2005-2013) - Agriculture, environnement, nature et sociétés

Auteurs et affiliations

  • Piketty Marie-Gabrielle, CIRAD-ES-UMR MOISA (BRA)
  • Martins de Souza Maria-Célia, IEA [Instituto de Economia Agricola] (BRA)
  • Garcia Drigo Isabel, Universidade de São Paulo (BRA)

Autres liens de la publication

  • Localisation du document : CD_BR15420 [(Bibliothèque de Lavalette)]

Source : Cirad - Agritrop

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