Cruz Jean-François.
2008. Amélioration de la qualité et de la compétitivité de la filière fonio en Afrique de l'Ouest : [Poster].
In : La filière fonio en Afrique de l'Ouest. Cruz Jean-François (ed.). CIRAD, Wageningen University, CRA-W, IRAG, IER, CIRDES, ENDA-GRAF
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Mots-clés Agrovoc : Digitaria exilis, Qualité, Projet de recherche, Participation, Diversification, Produit alimentaire, approches participatives
Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique occidentale
Mots-clés complémentaires : Fonio
Classification Agris : Q02 - Food processing and preservation
E70 - Trade, marketing and distribution
F01 - Crop husbandry
Auteurs et affiliations
- Cruz Jean-François, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/546609/)
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