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Les organisations féminines au Burkina Faso : limites et paradoxes des dispositifs de valorisation d'un produit local, le beurre de karité

Saussey Magalie. 2009. Les organisations féminines au Burkina Faso : limites et paradoxes des dispositifs de valorisation d'un produit local, le beurre de karité. Paris : EHESS, 454 p. Thèse de doctorat : Sociologie : Ecole des hautes études en sciences sociales

Thesis
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Titre anglais : Women's organizations in Burkina Faso: Limits and paradoxes of systems promoting the valorization of a local product, shea butter

Encadrement : Muchnik, José

Abstract : Les nouvelles politiques de lutte contre la pauvreté se traduisent notamment au Burkina Faso par la mise en oeuvre de programmes de développement nationaux et internationaux ayant pour objectif de valoriser un produit local issu d'un travail spécifiquement féminin, le beurre de karité. À partir d'enquêtes socio-anthropologiques effectuées dans les provinces du Kadiogo et du Gourma, nous analysons ici les dynamiques sociales complexes au sein desquelles les productrices burkinabè se trouvent aujourd'hui impliquées. Dans ce contexte particulier, nous interrogeons les différents processus et dispositifs qui ont favorisé l'émergence des organisations féminines orientées vers la fabrication d'un beurre de karité répondant aux nouvelles exigences et critères des marchés internationaux. Ces différents niveaux d'organisation (groupements, unions, associations) sont censés permettre aux femmes d'accéder à un nouveau statut socio-professionnel et d'améliorer leurs conditions de vie économique. Cette recherche montre que leur engagement et leur participation dans ces collectifs ne s'accompagnent finalement ni d'une meilleure reconnaissance de leurs compétences et de la qualité du beurre de karité qu'elles fabriquent ni d'une plus grande équité socio-économique. (Résumé d'auteur)

Mots-clés Agrovoc : Beurre de karité, Organisation, Pauvreté, Rôle des femmes, Travail, Genre (femmes/hommes), Étude de marché, Sociologie, Qualité, Politique de développement

Mots-clés géographiques Agrovoc : Burkina Faso

Classification Agris : E50 - Rural sociology
E16 - Production economics
E21 - Agro-industry

Axe stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Auteurs et affiliations

  • Saussey Magalie, EHESS (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/550897/)

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