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Extraction, identification structurale et quantification des anthocyanes extraites de plantes endemiques de côte d'Ivoire

Adje Anoh Félix, Lozano Yves. 2007. Extraction, identification structurale et quantification des anthocyanes extraites de plantes endemiques de côte d'Ivoire. In : 10èmes Journées Annuelles de la SOACHIM, 06-11 août 2007, Cotonou, Bénin. s.l. : s.n., Diaporama, (16 vues) Journées Annuelles de la SOACHIM. 10, Cotonou, Bénin, 6 August 2007/11 August 2007.

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Mots-clés Agrovoc : Anthocyane, Hibiscus sabdariffa, Meliaceae, Delonix regia

Mots-clés géographiques Agrovoc : Côte d'Ivoire

Mots-clés complémentaires : Carapa procera

Classification Agris : Q04 - Food composition

Auteurs et affiliations

  • Adje Anoh Félix, CIRAD-PERSYST-UMR GPEB (FRA)
  • Lozano Yves, CIRAD-PERSYST-UMR GPEB (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/551107/)

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