Dufour Dominique, Dufour Elodie, Escobar Andres, Giraldo Andrés, Sanchez Teresa.
2009. Evaluation of altitude cassava for the starch production in Colombia.
In : 15th Triennal Symposium of the International Society for Tropical Root Crops (ISTRC). Tropical roots and tubers in a changing climate: A convement opportunity for the world, 2-6 November 2009, Lima, Peru
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Matériel d'accompagnement : 1 diaporama (19 vues)
Mots-clés Agrovoc : Manihot esculenta, Amidon
Mots-clés géographiques Agrovoc : Colombie
Mots-clés complémentaires : Amidon de manioc
Classification Agris : Q04 - Food composition
F01 - Crop husbandry
Auteurs et affiliations
- Dufour Dominique, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (COL)
- Dufour Elodie
- Escobar Andres, IUT d'Amiens (FRA)
- Giraldo Andrés, CIAT (COL)
- Sanchez Teresa, CIAT (COL)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/552689/)
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