Modèle standard de production et diversité des évolutions de petites exploitations démarrant l'activité laitière pour fournir une agro-industrie en milieu tropical [Poster]

Bernard Jennifer, Le Gal Pierre-Yves, Triomphe Bernard, Hostiou Nathalie, Moulin Charles-Henri. 2009. Modèle standard de production et diversité des évolutions de petites exploitations démarrant l'activité laitière pour fournir une agro-industrie en milieu tropical [Poster]. In : Seizièmes rencontres autour des recherches sur les ruminants, Paris les 2 et 3 décembre 2009. INRA. Paris : Institut de l'élevage, p. 388. (Rencontres autour des recherches sur les ruminants, 16) ISBN 978-2-84148-812-4 Rencontres autour des recherches sur les ruminants. 16, Paris, France, 2 December 2009/3 December 2009.

Titre anglais : When smallholder farms start dairy activities in an agro-industrial context: Diversity of evolutions against a standardised production model

Mots-clés Agrovoc : Exploitation agricole familiale, Vache laitière

Mots-clés géographiques Agrovoc : Minas Gerais

Classification Agris : L01 - Animal husbandry
E16 - Production economics
E20 - Organization, administration and management of agricultural enterprises or farms

Auteurs et affiliations

• Bernard Jennifer, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA)
• Le Gal Pierre-Yves, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA)
• Triomphe Bernard, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA)
• Hostiou Nathalie, INRA (FRA)
• Moulin Charles-Henri, CIRAD-EMVT-UMR ERRC (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/552949/)

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