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Faire face aux besoins alimentaires, la question des consommateurs pauvres ou insolvables

Rouillé d'Orfeuil Henri. 2009. Faire face aux besoins alimentaires, la question des consommateurs pauvres ou insolvables. Pour (202-203) : pp. 39-47.

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Mots-clés Agrovoc : Sécurité alimentaire, Consommation alimentaire, Pauvreté, Prix, Produit alimentaire, Famine, Sous-alimentation

Classification Agris : E10 - Agricultural economics and policies
E73 - Consumer economics
E50 - Rural sociology

Axe stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Auteurs et affiliations

  • Rouillé d'Orfeuil Henri, CIRAD-DRS-DREI (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/553163/)

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