Gautier Denis, Tebaya Oumoul. 2001. Sauver la brousse, ou boire du bil-bil.... Lettre des Savanes : 6.
Résumé : La bière de mil traditionnelle est depuis longtemps l'objet de critiques de la part des autorités religieuses. Encore aujourd'hui, certaines ONG reprochent aux agriculteurs de " gaspiller + les rares surplus céréaliers dans la confection du bil-bil. On souligne même que cette activité provoque une importante consommation de bois de chauffe, et participe donc d la destruction du milieu. Et si, pour sauver la brousse, on devait interdire le bil-bil?
Classification Agris : P01 - Conservation de la nature et ressources foncières
P06 - Sources d'énergie renouvelable
K01 - Foresterie - Considérations générales
Auteurs et affiliations
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Gautier Denis, CIRAD-FORET-PLANTATIONS (CMR)
ORCID: 0000-0001-7648-1881
- Tebaya Oumoul, IRAD (CMR)
Autres liens de la publication
- Document en bibliothèque
- Localisation du document : CD_BR19583 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/561224/)
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