Boucher François, Reyes Gonzalez Juan Antonio. 2011. Guía metodológica para la activación de Sistemas Agroalimentarios Localizaods (SIAL). Mexico : IICA - Mexique, 91 p. ISBN 978-92-9248-340-1
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Version publiée
- Espagnol
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Mots-clés Agrovoc : développement régional, agro-industrie, secteur agroindustriel, exploitation agricole familiale, innovation, analyse de système, politique de développement, développement rural, développement durable, industrie familiale, produit alimentaire, marketing, agrotourisme
Mots-clés géographiques Agrovoc : Amérique latine, Mexique, Argentine, Colombie, Pérou, Équateur, Costa Rica
Mots-clés complémentaires : Système agroalimentaire, Développement territorial, Développement local
Classification Agris : E21 - Agro-industrie
E14 - Économie et politique du développement
E80 - Économie familiale et artisanale
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité
Auteurs et affiliations
- Boucher François, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (MEX)
- Reyes Gonzalez Juan Antonio, IICA (MEX)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/561373/)
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