Esnouf Catherine, Russel Marie, Bricas Nicolas.
2011. Conclusion : [Rapport duALIne].
In : DuALIne - durabilité de l'alimentation face à de nouveaux enjeux. Questions à la recherche. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). CIRAD, INRA
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Classification Agris : S01 - Human nutrition - General aspects
E14 - Development economics and policies
Q02 - Food processing and preservation
E73 - Consumer economics
Auteurs et affiliations
- Esnouf Catherine, INRA (FRA)
- Russel Marie, INRA (FRA)
-
Bricas Nicolas, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA)
ORCID: 0000-0002-7627-3852
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/561436/)
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