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Etude d'opportunité d'une labellisation en indication géographique de l'échalote du plateau Dogon. Rapport final

Chabrol Didier, De Bon Hubert. 2010. Etude d'opportunité d'une labellisation en indication géographique de l'échalote du plateau Dogon. Rapport final. Montpellier : CIRAD, 78 p.

Rapport d'expertise
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Mots-clés Agrovoc : échalote, provenance, label de qualité

Mots-clés géographiques Agrovoc : Mali, Afrique, Europe

Mots-clés complémentaires : Indication géographique

Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution
Q04 - Composition des produits alimentaires
D50 - Législation

Auteurs et affiliations

  • Chabrol Didier, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA)
  • De Bon Hubert, CIRAD-PERSYST-UPR HortSys (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/562467/)

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