Boucher François.
2011. Las agroindustrias rurales inducidas de la Selva Lacandona del estado de Chiapas, México : un caso de viabilidad económica local.
In : Los sistemas agroalimentarios localizados en México. Desafíos para el desarrollo rural y la seguridad alimentaria. by Torres Salcido Gerardo, Ramos Chávez Héctor Alejendro and Pensado Leglise Mario del Roble (Coord.)
![[img]](http://agritrop.cirad.fr/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
Published version
- Espagnol
Access restricted to CIRAD agents Use under authorization by the author or CIRAD. document_563247.pdf Télécharger (725kB) |
Mots-clés Agrovoc : Agro-industrie, Zone rurale, Petite entreprise, Valeur ajoutée, Coût de production, Analyse de système
Mots-clés géographiques Agrovoc : Mexico (province)
Mots-clés complémentaires : Système agroalimentaire
Classification Agris : E21 - Agro-industry
E80 - Home economics, industries and crafts
E16 - Production economics
Axe stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité
Auteurs et affiliations
- Boucher François, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (MEX)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/563247/)
[ Page générée et mise en cache le 2019-10-03 ]
