Agritrop
Home

Volatilité des prix agricoles et sécurité alimentaire : réhabiliter le rôle des Etats

Levard Laurent, Gérard Françoise. 2011. Volatilité des prix agricoles et sécurité alimentaire : réhabiliter le rôle des Etats. Politiques et Pratiques de Développement (2) : pp. 1-4.

Journal article ; Article de revue sans comité de lecture
[img] Published version - Français
Access restricted to CIRAD agents
Use under authorization by the author or CIRAD.
document_563418.pdf

Télécharger (203kB)

Abstract : La population mondiale augmentera d'au moins deux milliards d'individus d'ici 2050, alors qu'un habitant de la planète sur sept ne mange déjà pas à sa faim. Dans ce contexte, il existe un consensus international sur l'importance vitale d'accroître la production agricole. Mais, pour cela, la question des prix agricoles est déterminante : le développement de l'agriculture suppose des prix moyens rémunérateurs et d'un niveau relativement stable afi n de permettre aux agriculteurs de couvrir leurs coûts de production, de disposer d'un revenu suffi sant et d'investir en vue d'accroître leur productivité. (Résumé d'auteur)

Mots-clés Agrovoc : sécurité alimentaire, Prix, Stabilisation des prix, Politique de marché, Libéralisation des échanges, Pays en développement, Information sur le marché, Assurance agricole, Marché à terme, Agriculture contractuelle, Exploitation agricole familiale, produit agricole

Mots-clés complémentaires : Politique publique

Classification Agris : E71 - International trade
E16 - Production economics
S01 - Human nutrition - General aspects

Champ stratégique Cirad : Axe 5 (2005-2013) - Politiques publiques, pauvreté et inégalités

Auteurs et affiliations

  • Levard Laurent, GRET (FRA)
  • Gérard Françoise, CIRAD-ES-UPR GREEN (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/563418/)

View Item (staff only) View Item (staff only)

[ Page générée et mise en cache le 2020-11-27 ]