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Sustainable voluntary standards: towards privatized regulation in the food and farm sector?

Fouilleux Eve. 2012. Sustainable voluntary standards: towards privatized regulation in the food and farm sector?. In : Development, the environment and food : Towards agricultural change?. Jacquet Pierre (ed.), Pachauri Rajendra K. (ed.), Tubiana Laurence (ed.). New Delhi : TERI, pp. 215-225. ISBN 978-81-7993-443-2

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Mots-clés Agrovoc : Secteur agricole, Secteur agroindustriel, Normalisation, Développement durable

Mots-clés complémentaires : Filière, Filière agro-alimentaire

Classification Agris : E14 - Development economics and policies

Axe stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Auteurs et affiliations

  • Fouilleux Eve, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/564322/)

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