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Elevage laitier

Faye Bernard. 2012. Elevage laitier. In : Dictionnaire des cultures alimentaires. Paris : PUF, 436-442. (Quadrige) ISBN 978-2-13-055875-0

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Mots-clés Agrovoc : élevage, production laitière, animal laitier, système d'élevage, méthode d'élevage

Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2005-2013) - Intensification écologique

Auteurs et affiliations

  • Faye Bernard, CIRAD-ES-UMR SELMET (SAU)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/566908/)

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