Agritrop
Home

2èmes Journées scientifiques sur la qualité des produits agroalimentaires dans la région Sud-ouest de l'Océan Indien. QualiREG Food Symposium. Résumé des présentations orales et posters

Réseau QualiREG - REU, CIRAD - REU. 2012. 2èmes Journées scientifiques sur la qualité des produits agroalimentaires dans la région Sud-ouest de l'Océan Indien. QualiREG Food Symposium. Résumé des présentations orales et posters. s.l. : s.n., 19 p. Journées scientifiques QualiREG. 2, Saint Gilles les Hauts, Réunion, 14 November 2012/15 November 2012.

Proceedings
[img] Published version - Français
Access restricted to CIRAD agents
Use under authorization by the author or CIRAD.
document_567137.pdf

Télécharger (304kB)

Mots-clés Agrovoc : Produit alimentaire, Qualité, Technologie alimentaire, Contamination biologique, Provenance

Mots-clés géographiques Agrovoc : Maurice, Réunion, Madagascar, Comores, océan Indien

Mots-clés complémentaires : Indication géographique, Sécurité des aliments

Classification Agris : Q04 - Food composition
Q02 - Food processing and preservation

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/567137/)

View Item (staff only) View Item (staff only)

[ Page générée et mise en cache le 2020-11-25 ]