Underutilized fruits in Africa

Malézieux Eric. 2013. Underutilized fruits in Africa. Fruits, spéc. Underutilized fruits in Africa : 11-204.

Article de revue ; Article de revue à facteur d'impact

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Titre français : Espèces fruitières sous-utilisées en Afrique

Quartile : Q2, Sujet : HORTICULTURE

Résumé : The Fruits issue is distributed apart from the annual subscription. It gathers, in the same booklet, fifteen articles already published in Fruits the last years. In this special edition, the articles keep the identification (volume, issue number, pages) which they had at the time of their first publication.

Résumé (autre langue) : Ce numéro de Fruits est diffusé en marge de l'abonnement annuel. Il regroupe, dans un même fascicules, quinze articles déjà parus dans Fruits au cours des dernières années. Dans ce numéro hors-série, les articles gardent l'identification (volume, numéro, pagination) qu'ils ont eue lors de leur première publication.

Mots-clés Agrovoc : fruits tropicaux, biodiversité, plante de culture, plante sauvage, organisme indigène, culture fruitière, gestion des ressources naturelles, consommation alimentaire, marketing, composition globale, valeur nutritive, utilisation