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L'unité de pulpe de mangue aseptique d'Orodara : Rapport de mission DAFANI/ATB du 12 au 19 mai 2008

Dumas Jean-Claude. 2008. L'unité de pulpe de mangue aseptique d'Orodara : Rapport de mission DAFANI/ATB du 12 au 19 mai 2008. Montpellier : CIRAD, 33 p.

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Classification Agris : Q02 - Food processing and preservation
E21 - Agro-industry
E16 - Production economics
Q04 - Food composition

Auteurs et affiliations

  • Dumas Jean-Claude, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/568561/)

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