La calificación territorial y acción colectiva como procesos de innovación y aprendizaje. Un análisis comparado de seis casos de estudio de queserías rurales en América Latina

Fraire José A., Boucher François. 2012. La calificación territorial y acción colectiva como procesos de innovación y aprendizaje. Un análisis comparado de seis casos de estudio de queserías rurales en América Latina. In : Alternativas para el desarrollo territorial. Los sistemas agroalimentarios localizados en México : IV Seminario de la Red SIAL, México, de 03 al 04 de octubre 2012. s.l. : s.n., Diaporama, (27 vues) Seminario de la Red SIAL México. 4, Mexico, Mexique, 3 Octobre 2012/4 Octobre 2012.

Classification Agris : E14 - Economie et politique du développement
E21 - Agro-industrie
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

• Fraire José A., IICA (MEX)
• Boucher François, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (MEX)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/568622/)

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