Sabourin Eric.
2013. Os mecanismos de qualificação e certificação como interfaces entre reciprocidade e troca mercantil.
In : Mercados e Agricultura familiar: interfaces, conexões e conflitos. Marcelo Antonio Conterato ; Paulo André Niederle ; Rozane Marcia Triches ; Flávia Charão Marques ; Glauco Schultz (Eds)
![[img]](http://agritrop.cirad.fr/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
Published version
- Portugais
Access restricted to CIRAD agents Use under authorization by the author or CIRAD. document_571928.pdf Télécharger (1MB) |
Mots-clés Agrovoc : Exploitation agricole familiale, produit agricole, Produit alimentaire, Commercialisation, Marché, Qualité, certification, Étude de cas, coopérative, Coopérative laitière, Comportement du consommateur, Consommation alimentaire
Mots-clés géographiques Agrovoc : Brésil
Classification Agris : E70 - Trade, marketing and distribution
E14 - Development economics and policies
E40 - Cooperatives
E73 - Consumer economics
E80 - Home economics, industries and crafts
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité
Auteurs et affiliations
-
Sabourin Eric, CIRAD-ES-UMR ART-DEV (BRA)
ORCID: 0000-0002-1171-2535
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/571928/)
[ Page générée et mise en cache le 2020-11-24 ]
