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Les stocks publics de produits alimentaires en Afrique

Coste Jérôme, Beaujeu Raphaël, Ayel Gezahegn, Blein Roger, Gérard Françoise, Konaté Salifou, Leturque Henri, Rayé Pierre, Siam Galam. 2013. Les stocks publics de produits alimentaires en Afrique. Paris : AFD, 4 p. (Question de développement)

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Abstract : Présentation de l'éditeur : Cette étude a pour objet les dispositifs publics de stockage des produits alimentaires dans les pays en développement, plus particulièrement en Afrique. Dans quel contexte est-il pertinent de mettre en place tel type de stock plutôt que tel autre ? Quelles sont les conditions à réunir pour assurer la viabilité institutionnelle et économique de ce type d'instrument ? Comment éviter des effets non souhaités ? Ce travail s'appuie à la fois sur un état des lieux des débats théoriques, une revue de l'évolution des dispositifs publics de stockage, et les enseignements de trois études de cas nationales (Ethiopie, Burkina Faso et Egypte)

Classification Agris : S40 - Nutrition programmes
J10 - Handling, transport, storage and protection of agricultural products
E70 - Trade, marketing and distribution

Editeurs scientifiques et affiliations

  • Coste Jérôme, IRAM (FRA)
  • Beaujeu Raphaël, IRAM (FRA)

Auteurs et affiliations

  • Ayel Gezahegn
  • Blein Roger, Bureau Issala (FRA)
  • Gérard Françoise, CIRAD-ES-UPR GREEN (FRA)
  • Konaté Salifou
  • Leturque Henri, IRAM (FRA)
  • Rayé Pierre
  • Siam Galam, Centre d'études économiques agricoles (EGY)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/572497/)

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