Agritrop
Accueil

Agriculture familiale dans le canton de Guatuso, Costa Rica

Le Coq Jean-François, Saenz-Segura Fernando, Valenciano Salazar Jorge Andrey. 2014. Agriculture familiale dans le canton de Guatuso, Costa Rica. Montpellier : UMR Art-Dev, 24 p. (Document de travail ART-Dev, 2014-11)

Document technique et de recherche
[img]
Prévisualisation
Version publiée - Français
Utilisation soumise à autorisation de l'auteur ou du Cirad.
document_573860.pdf

Télécharger (1MB) | Prévisualisation

Résumé : Ce papier présente une caractérisation d e l'agriculture familiale dans le canton de Guatuso, Costa Rica. L'analyse des combinaisons productives pratiquées par ces agriculteurs nous permet d'identifier trois catégories d'exploitations: les exploitations consacrées exclusivement à l'élevage, les exploitations diversifiées combinant élevage et agriculture, et celle se consacrant exclusivement à l'agriculture. Mobilisant le cadre d'analyse des " livelyhood system ", nous caractérisons les dotations et l'accès de ces différentes catégories exploitations aux 5 types de capitaux: physique, naturel, financier, humain et social. Nous montrons ainsi que les catégories d'exploitants ne disposent pas des mêmes niveaux de capitaux. Nous discutons finalement les limites méthodologiques de l'usage de ce cadre d' analyse pour capturer et expliquer stratégies productives et organisationnelles que les familles mettent en oeuvre.

Classification Agris : E20 - Organisation, administration et gestion des entreprises ou exploitations agricoles
E80 - Économie familiale et artisanale
E14 - Économie et politique du développement
E90 - Structure agraire

Auteurs et affiliations

  • Le Coq Jean-François, CIRAD-ES-UMR ART-DEV (CRI) ORCID: 0000-0003-1084-1973
  • Saenz-Segura Fernando, UCR (CRI)
  • Valenciano Salazar Jorge Andrey, UCR (CRI)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/573860/)

Voir la notice (accès réservé à la Dist) Voir la notice (accès réservé à la Dist)

[ Page générée et mise en cache le 2022-04-21 ]