Integrating smallholders in the South African citrus sector

Freguin-Gresh Sandrine, Anseeuw Ward. 2013. Integrating smallholders in the South African citrus sector. In : Contract farming for inclusive market access. Carlos A da Silva, Marlo Rankin (eds.). Rome : FAO, pp. 79-103. ISBN 978-92-5-108061-0

Mots-clés Agrovoc : Citrus, Développement agricole, Petite exploitation agricole, Intégration, Agro-industrie, Agriculture contractuelle, Marché, Étude de cas, Libéralisation des échanges, industrie des boissons, Jus de fruits, Agrume

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique du Sud

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : E20 - Organization, administration and management of agricultural enterprises or farms
E21 - Agro-industry
Q02 - Food processing and preservation
E80 - Home economics, industries and crafts

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Auteurs et affiliations

• Freguin-Gresh Sandrine, CIRAD-ES-UMR ART-DEV (NIC) ORCID: 0000-0003-2750-106X
• Anseeuw Ward, CIRAD-ES-UMR ART-DEV (ZAF)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/573882/)

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