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Les transformation de l'agriculture intensive : élements pour une sociologie des grandes cultures

Bernard de Raymond Antoine, Goulet Frédéric. 2014. Les transformation de l'agriculture intensive : élements pour une sociologie des grandes cultures. In : Sociologie des grandes cultures : au coeur du modèle industriel agricole. Versailles : Ed. Quae, 5-22. (Nature et société) ISBN 2-7592-2217-9

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Mots-clés Agrovoc : agriculture, secteur agroindustriel, sociologie, développement agricole, recherche agronomique, innovation, plante céréalière, plante de culture, intensification, marché, système d'exploitation agricole, changement technologique, agriculteur

Mots-clés géographiques Agrovoc : Europe, Amériques, France

Classification Agris : A01 - Agriculture - Considérations générales
E14 - Économie et politique du développement
E21 - Agro-industrie
E50 - Sociologie rurale

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2014-2018) - Agriculture écologiquement intensive

Agences de financement hors UE : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement, Institut National de la Recherche Agronomique, Association générale des producteurs de maïs, Agence Nationale de la Recherche

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Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/574529/)

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