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Les transformation de l'agriculture intensive : élements pour une sociologie des grandes cultures

Bernard de Raymond Antoine, Goulet Frédéric. 2014. Les transformation de l'agriculture intensive : élements pour une sociologie des grandes cultures. In : Sociologie des grandes cultures : au coeur du modèle industriel agricole. Versailles : Ed. Quae, pp. 5-22. (Nature et société) ISBN 2-7592-2217-9

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Mots-clés Agrovoc : Agriculture, Secteur agroindustriel, Sociologie, Développement agricole, Recherche agronomique, Innovation, Plante céréalière, Plante de culture, Intensification, Marché, Système d'exploitation agricole, Changement technologique, Agriculteur

Mots-clés géographiques Agrovoc : Europe, Amériques, France

Classification Agris : A01 - Agriculture - General aspects
E14 - Development economics and policies
E21 - Agro-industry
E50 - Rural sociology

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2014-2018) - Agriculture écologiquement intensive

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Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/574529/)

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