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La palma de la controversia: La palma aceitera y los desafíos del desarrollo

Rival Alain, Levang Patrice. 2014. La palma de la controversia: La palma aceitera y los desafíos del desarrollo. Jakarta : CIFOR, 62 p. ISBN 978-602-1504-49-9

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Mots-clés Agrovoc : Elaeis guineensis, Huile de palme, Nutrition humaine, Valeur nutritive, Teneur en lipides, Acide gras insaturé, Acide gras saturé, Agroforesterie, Impact sur l'environnement, Politique de développement, Développement durable, Agro-industrie

Mots-clés géographiques Agrovoc : Monde, Asie du Sud-Est, Afrique

Mots-clés complémentaires : Filière agro-alimentaire

Classification Agris : F01 - Crop husbandry
S01 - Human nutrition - General aspects
Q04 - Food composition
E21 - Agro-industry
E14 - Development economics and policies
F08 - Cropping patterns and systems

Axe stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable

Auteurs et affiliations

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/574770/)

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