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Dynamique de la collecte laitière au Sahel

Corniaux Christian. 2014. Dynamique de la collecte laitière au Sahel. In : Élevages et territoires : Concepts, méthodes, outils. Etienne Michel (ed.). Paris : INRA, pp. 245-255. (FormaSciences, 3) ISBN 2-7380-1364-3

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Mots-clés Agrovoc : Industrie laitière, Production laitière, Collecte du lait, Développement rural intégré, Analyse de système

Mots-clés géographiques Agrovoc : Sahel, Sénégal

Mots-clés complémentaires : Filière agro-alimentaire, Acteur économique, Laiterie

Classification Agris : E21 - Agro-industry
L01 - Animal husbandry
E70 - Trade, marketing and distribution

Axe stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable

Auteurs et affiliations

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/575426/)

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