Caro Yanis, Joas Jacques. 2003. Prévention du brunissement post-récolte des litchis : prédiction du brunissement après traitement avec des acides organiques en fonction de l'évolution du couple "pH / pertes en poids" et incidence de l'état initial de surface du péricarpe sur l'efficacité du traitement acide. Rapport interne CIRAD. Saint-Piere : CIRAD-FLHOR, 26 p.
Document technique et de recherche
![[img]](http://agritrop.cirad.fr/style/images/fileicons/text.png) |
Version publiée
- Français
Accès réservé aux agents Cirad Utilisation soumise à autorisation de l'auteur ou du Cirad. CARO-2003- rapport interne cirad.pdf Télécharger (1MB) | Demander une copie |
Classification Agris : J11 - Manutention transport stockage et conservation des produits d'origine végétale
F60 - Physiologie et biochimie végétales
Auteurs et affiliations
- Caro Yanis, CIRAD-FLHOR-ARF (REU)
- Joas Jacques, CIRAD-FLHOR-ARF (REU)
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/576930/)
[ Page générée et mise en cache le 2019-10-09 ]
