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Introduction

Napoléone Martine, Corniaux Christian. 2015. Introduction. In : Voies lactées. Dynamiques des bassins laitiers entre globalisation et territorialisation. Napoléone Martine (ed.), Corniaux Christian (ed.), Leclerc Bernadette (ed.). Avignon : Cardère éd., 13-18. ISBN 978-2-914053-85-3

Chapitre d'ouvrage
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Pages 13-18 de Voies lactées Corniaux Christian-2.pdf

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Mots-clés Agrovoc : secteur agroindustriel, production laitière, industrie laitière, développement régional, développement agricole, développement économique, système d'élevage, analyse de système, analyse économique, élevage

Mots-clés complémentaires : Filière agro-alimentaire, Développement territorial

Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
E21 - Agro-industrie
E14 - Économie et politique du développement

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable

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Autres liens de la publication

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/579230/)

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