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Estudio de la epidemiología y alternativas de manejo agroecológico del ojo de gallo (Mycena citricolor) en cafeto bajo sistemas agroforestales en Costa Rica

Del Milagro Granados Montero Maria. 2015. Estudio de la epidemiología y alternativas de manejo agroecológico del ojo de gallo (Mycena citricolor) en cafeto bajo sistemas agroforestales en Costa Rica. San Pedro : Universidad de Costa Rica, 256 p. Tesis doctorado : Sistemas de Produccion Agricola Tropical Sostenible : Universidad de Costa Rica

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Encadrement : Arauz Cavallini, Felipe

Abstract : La investigación se llevó a cabo luego de la última epidemia fuerte de ojo de gallo en el 2010, cuando se contabilizó $60 millones USD de pérdidas concent radas en las zonas del Valle Central y de Los Santos. En Costa Rica se presentan ataques cíclicos relacionados con el aumento de las precipitaciones y del inóculo y se prevé que pueda volver a presentarse una epidemia fuerte en 2016- 2017 debido a la posible afectación de un evento de La Niña. Por lo que se realizó esta investigación para evaluar el impacto relativo del inóculo primar io según la fuente sobre la epidemiología del ojo de gallo y diseñar estrategias agroecológicas basad as en ese conocimiento, para tratar de implementar un adecuado manejo de la enfermedad. Se realizó ent re 2011 y 2014 en la zona de Los Santos, Costa Rica. Se visitaron 27 fincas tanto de productores independientes como de asociados a las cooperativas de Tarrazú y Dota, así como la finca experimental del Centro Agrícola Cantonal de Tarrazú. El trabajo se compuso de pruebas de laboratorio, invernadero y campo. Se reportaron 13 nuevos géneros de plantas hospedantes, no fue posible recuperar Mycena citricolor a partir de suelo ni hojarasca y se documentó que el hongo está presente fuera del cont inente americano. Se determinó el índice de patogenicidad (IP) de 17 cepas del hongo, 15 proven ientes de vegetación acompañante, una recuperada de café CR95 (McK) y una de Caturra (McC a), usada como patrón de comparación. Once de las cepas fueron mantenidas in vitro previo a la prueba, los valores estuvieron entre 0 ,00 para la cepa proveniente de Erythrina poeppigiana (producida in vitro) y 18,87 para Bryophyllum calycinum (recuperada directamente de campo), la cepa McK pre sentó un IP de 9,94 y la cepa McCa de 3,67, ambas procedentes de campo. Todas las cepas in vitro tuvieron IP menor a las cepas de campo. Por otro lado, la eliminación del inóculo primario pres ente en la planta de café, a inicios de la época lluviosa, bajo las condiciones de esta investigación, redujo alrededor del 10% el porcentaje acumulado de enfermedad al final de la estación; mi entras que no se halló efecto de la presencia o ausencia de hojarasca sobre la epidemia. Se determi nó que el modelo logístico de desarrollo fue el que mejor describió la epidemia y se encontraron va lores de velocidad de desarrollo (r) entre 0,03 y 0,05 unidades por día. No se halló diferencia signi ficativa entre el ABCDE, tanto para promedio de lesiones como de geminíferos activos, para aplicaci ones de fungicida (642,78) y metabolitos secundarios de Trichoderma ya fuera al follaje (2472,72) o al suelo y hojaras ca (1695,41), probablemente debido a la alta variabilidad del sis tema. Se concluye que parte de la vegetación actúa como fuente de inóculo para el ojo de gallo, que el mantenimiento in vitro del hongo disminuye su patogenicidad y que no hay interacción entre el inó culo primario y la presencia de hojarasca sobre el desarrollo de la enfermedad en años con baja precip itación. Por último, no fue posible determinar con claridad el efecto de las aplicaciones de metabolit os secundarios de Trichoderma sobre la epidemia. (Résumé d'auteur)

Mots-clés Agrovoc : Coffea, Maladie fongique, Agroforesterie, agroécologie, Épidémiologie, Évaluation de l'impact, Conditions météorologiques, Pouvoir pathogène, Plante hôte, Erythrina poeppigiana, Crassulaceae, Trichoderma, Contrôle de maladies, Expérimentation en laboratoire, Expérimentation au champ

Mots-clés géographiques Agrovoc : Costa Rica

Mots-clés complémentaires : Mycena citricolor, Bryophyllum calycinum, Inoculum, Souche (organisme)

Classification Agris : H20 - Plant diseases
F08 - Cropping patterns and systems
K10 - Forestry production

Champ stratégique Cirad : Axe 4 (2014-2018) - Santé des animaux et des plantes

Auteurs et affiliations

  • Del Milagro Granados Montero Maria, UCR (CRI)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/580115/)

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