Dawson Carolina. 2016. Fiche pays producteur. La datte en Israël. Fruitrop (Ed. Française) (239) : pp. 32-36.
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Titre anglais : Producer country file. Israeli dates
Additional Information : Existe aussi en version anglaise
Abstract : Traditionnellement ancrée dans l'histoire et la culture en Israël, la datte n'a été cultivée pour l'exportation que depuis le début des années 2000, grâce aux nouvelles technologies permettant la mise à disposition d'eau agricole. Malgré des coûts de production élevés, c'est l'arrivée d'une variété à haute valeur ajoutée, la Medjoul, qui a permis à Israël de développer sa production et de se positionner en tant que principal fournisseur de datte de l'Europe sur le segment haut de gamme, devant les États-Unis. Les exportations de Medjoul continuent de fortement se développer dans un contexte de plus en plus concurrentiel. (Résumé d'auteur)
Résumé (autre langue) : Deeply rooted in Israeli history and culture, the date has only been cultivated for export since the early 2000s, thanks to new technologies providing agricultural water. Despite high production costs the advent of a high added value variety, Medjoul, has enabled Israel to expand its production and establish itself as the main date supplier to Europe in the top-end segment, ahead of the United States. Medjoul exports are continuing to make strong progress in an increasingly competitive context. (Résumé d'auteur)
Mots-clés Agrovoc : Datte, Marché, Exportation, Prix, Variété, Récolte, Donnée statistique, Donnée de production, Consommation alimentaire, Coût de production, Importation
Mots-clés géographiques Agrovoc : Israël, Royaume-Uni, Pays de l'Union européenne, Monde, Pakistan, Iran République islamique, Tunisie, Arabie Saoudite, États-Unis, Algérie
Mots-clés complémentaires : Filière
Classification Agris : E71 - International trade
E70 - Trade, marketing and distribution
E16 - Production economics
F30 - Plant genetics and breeding
E21 - Agro-industry
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable
Auteurs et affiliations
- Dawson Carolina, CIRAD-PERSYST-UPR GECO (FRA)
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/580921/)
[ Page générée et mise en cache le 2020-08-24 ]
