Transfert de fertilité et durabilité des systèmes de production : application à la culture du riz

Fanjaniaina Marie Lucia, Ramahandry Fidiniaina, Larvy Delarivière Jean, Razafimanantsoa Marie-Paule, Salgado Paulo, Tillard Emmanuel, Rabeharisoa R. Lilia, Becquer Thierry. 2015. Transfert de fertilité et durabilité des systèmes de production : application à la culture du riz Bulletin de l'académie Malgache, 95 (1) : 163-168.

Résumé : La fertilité des sols en zone tropicale diminue due à l'érosion et à l'exportation d'éléments nutritifs dans les récoltes. Le calcul des flux de nutriments transférés à partir des biomasses, soit sortant (grains, pailles). soit entrant (fumiers, etc.). est indis­pensable pour quantifier les transferts de fertilité à l'échelle des exploitations et évaluer la durabilité des systèmes de production. Les analyses chimiques de la minéralomasse du riz ont montré que les exportations sont, en moyenne, de 13, 7 kg d'azote (N), 1,9 kg de phosphore (Pl. 2,7kg de potassium (K). 1, 1 kg de calcium (Ca) par tonne de grains et 11,5 kg d'N, 0,6 kg de P, 12,0 kg de K, 2,8 kg de Ca de pailles exportées. Ces exporta­tions minérales contribuent à l'acidification des sols. Le recy­clage du fumier, qui restitue 40 à 95 % des nutriments, consti­tue une voie intéressante pour maintenir la fertilité du sol. (Résumé d'auteur)

Résumé (autre langue) : Soil fertility in the tropics decreases due to the erosion and export of nutrients in crops. The calculation of the flow of nutrients transferred from biomass, either as field output (grains, straw ) or input(manure etc). is essential to quantify fertility transfers in the farm and assess the sustainability of production systems. Chemical analysis of the nutrient content of the rice showed that experts are, on average, 13. 7 kg of nitrogen (N). 1.9 kg of phosphorus (P), 2. 7 kg of potassium (K). 1.1 kg of calcium(Ca) per ton of grain and 11.5 kg of N, 0.6 kg of P, 12,0 kg of K, 2.8 kg of calcium per ton of straw exported. These minerai exports contribute to the acidification of soils. The recycling of manure, which returns 40 to 95% of nutrients, is an interesting way to maintain soil fertility. (Résumé d'auteur)

Mots-clés Agrovoc : Oryza sativa, Fertilité du sol, Cycle nutriments dans écosystèmes, Fumier, Recyclage des déchets, Efficacité, Acidification, pH du sol, Substance nutritive, Analyse de sol, Propriété physicochimique du sol, Teneur en éléments minéraux, Durabilité

Mots-clés géographiques Agrovoc : Madagascar

Mots-clés libres : Riz, Fumier, Bilan nutriments, Efficience, Recyclage nutriments, Acidification

Classification Agris : P35 - Fertilité du sol
F04 - Fertilisation
P33 - Chimie et physique du sol

Axe stratégique Cirad : Axe 1 (2014-2018) - Agriculture écologiquement intensive

Auteurs et affiliations

• Fanjaniaina Marie Lucia, LRI (MDG)
• Ramahandry Fidiniaina, CENDRADERU (MDG)
• Larvy Delarivière Jean, IRD (FRA)
• Razafimanantsoa Marie-Paule, LRI (MDG)
• Salgado Paulo, CIRAD-ES-UMR SELMET (MDG)
• Tillard Emmanuel, CIRAD-ES-UMR SELMET (REU)
• Rabeharisoa R. Lilia, Université de Madagascar (MDG)
• Becquer Thierry, IRD (FRA)

Source : Cirad-Agritrop

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