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Mécanisation post-récolte du fonio

Cruz Jean-François, Kébé Cheikh Mouhamed Fadel, Goli Thierry, Diallo Thierno Alimou, Guindo Fanta, Medah Ignace, Ferré Thierry, Thaunay Patrice, Béavogui Famoï, Sambou Vincent, Cisse Mady, Soufountera Mamadou. 2014. Mécanisation post-récolte du fonio. . Dakar : CIRAD-Projet AFTER, 1 poster Congrès international sur les aliments traditionnels africains AFTER. 1, Dakar, Sénégal, 11 November 2014/12 November 2014.

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Poster Mecanisation post-récolte Fonio A0.pdf

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Mots-clés libres : Fonio, Mécanisation post-récolte, Décortiqueur, Cribles, Séchoirs

Classification Agris : N20 - Agricultural machinery and equipment
Q02 - Food processing and preservation
J11 - Handling, transport, storage and protection of plant products

Auteurs et affiliations

  • Cruz Jean-François, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
  • Kébé Cheikh Mouhamed Fadel, UCAD (SEN)
  • Goli Thierry, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
  • Diallo Thierno Alimou, IRAG (GIN)
  • Guindo Fanta, IER (MLI)
  • Medah Ignace, IRSAT (BFA)
  • Ferré Thierry, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA)
  • Thaunay Patrice, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
  • Béavogui Famoï, CRA (GIN)
  • Sambou Vincent, UCAD (SEN)
  • Cisse Mady, UCAD (SEN)
  • Soufountera Mamadou, IER (MLI)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/583017/)

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