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Les systèmes agroalimentaires localisés

Cerdan Claire, Boucher François, Sautier Denis, Fournier Stéphane. 2017. Les systèmes agroalimentaires localisés. In : Des territoires vivants pour transformer le monde. Caron Patrick (ed.), Valette Elodie (ed.), Wassenaar Tom (ed.), Coppens D'Eeckenbrugge Géo (ed.), Papazian Vatché (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 136-140. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2654-2

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Mots-clés Agrovoc : Développement régional, Développement durable, Gestion des ressources, Étude de cas, Zone rurale, Pays en développement

Mots-clés complémentaires : Développement territorial, Politique publique

Classification Agris : E14 - Development economics and policies

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable

Auteurs et affiliations

  • Cerdan Claire, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA)
  • Boucher François, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA)
  • Sautier Denis, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA) ORCID: 0000-0003-1615-5747
  • Fournier Stéphane, Montpellier SupAgro (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/583602/)

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