Rival Alain, Levang Patrice. 2016. Polemik kelapa sawit: anugerah atau musibah. Kuala Lumpur : ITBM, 85 p. ISBN 978-967-460-390-8
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Published version
- Indonésien
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Mots-clés Agrovoc : Elaeis guineensis, Huile de palme, Nutrition humaine, Valeur nutritive, Teneur en lipides, Acide gras insaturé, Acide gras saturé, Agroforesterie, Impact sur l'environnement, Politique de développement, Développement durable, Agro-industrie
Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique, Asie du Sud-Est, Monde
Mots-clés complémentaires : Filière agro-alimentaire
Classification Agris : F01 - Crop husbandry
S01 - Human nutrition - General aspects
Q04 - Food composition
E21 - Agro-industry
E14 - Development economics and policies
F08 - Cropping patterns and systems
Axe stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable
Auteurs et affiliations
-
Rival Alain, CIRAD-DGDRS-DRE (IDN)
ORCID: 0000-0001-6304-3268
- Levang Patrice, IRD (IDN)
Autres liens de la publication
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/583797/)
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