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Antibiotiques en agriculture : réduire leur usage tout en limitant les risques sanitaires et socioéconomiques au Sud

Antibiotiques en agriculture : réduire leur usage tout en limitant les risques sanitaires et socioéconomiques au Sud. Roger François, Ducrot Christian. 2017. Perspective - Cirad (39), 4 p.
http://dx.doi.org/10.18167/agritrop/00041
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Editeur : http://www.cirad.fr/publications-ressources/science-pour-tous/%28type%29/perspective-policy-brief / Editeur : http://www.cirad.fr/en/publications-resources/science-for-all/%28type%29/perspective-policy-brief

Titre anglais : Antimicrobials in agriculture: reducing their use while limiting health and socioeconomic risks in the countries of the South

Article de revue ; Article de revue à comité de lecture

Note générale : Existe en version française et anglaise

Résumé : L'usage massif des antibiotiques en agriculture augmente avec l'essor des élevages intensifs et de la demande en produits animaux. Un phénomène grave en résulte, l'antibiorésistance : des bactéries développent des mécanismes de résistance aux antibiotiques, résistance qui se diffuse dans les populations bactériennes, y compris celles affectant l'homme. L'antibiorésistance a un impact majeur sur la santé publique, et ses effets sur la santé animale et la biodiversité sont encore mal connus. Face à ce fléau, réduire et rationaliser l'usage des antibiotiques est une urgence mondiale, au Nord comme au Sud. Cela requiert des actions intersectorielles impliquant les professionnels et les chercheurs dans de multiples domaines des sciences : les animaux domestiques, la faune sauvage, les plantes, l'homme et l'environnement. Ces actions sont particulièrement complexes à mettre en oeuvre dans les pays du Sud. (Résumé d'auteur)

Résumé (autre langue) : The widespread use of antimicrobials in agriculture is increasing, driven by growth in intensive livestock production and demand for animal products. This is creating a serious problem of antimicrobial resistance: bacteria are developing antimicrobial resistance mechanisms, which spread through populations of bacteria, including those affecting humans. Antimicrobial resistance has a major impact on public health, and its effects on animal health and biodiversity are not yet fully understood. To address this alarming situation, reducing and rationalising the use of antimicrobials is a global priority, in the North and the South alike. This calls for intersectoral actions involving professionals and researchers from many different scientific fields: domestic animals, wildlife, plants, humans and the environment. Implementing such actions is particularly complex in the countries of the South. (Résumé d'auteur)

Mots-clés Agrovoc : Antibiotique, Utilisation, Résistance aux antibiotiques, Pollution par l'agriculture, Santé animale, Santé publique, Danger pour la santé, Biodiversité, Pays en développement, Pays développé, Gestion du risque, Analyse du risque, Méthodologie, Recherche interdisciplinaire, Élevage

Mots-clés complémentaires : Recherche-action

Classification Agris : L73 - Maladies des animaux
000 - Autres thèmes
L01 - Elevage - Considérations générales
T01 - Pollution

Axe stratégique Cirad : Axe 4 (2014-2018) - Santé des animaux et des plantes

Auteurs et affiliations

  • Roger François, CIRAD-BIOS-UMR ASTRE (REU)
  • Ducrot Christian, INRA (FRA)

Source : Cirad-Agritrop

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[ Page générée et mise en cache le 2017-07-17 ]