Ferreira Carlos Magri, Mendez Del Villar Patricio.
2005. Viabilidade econômica e papel social da pequena agroindústria.
In : Desenvolvimento tecnológico e dinâmica da produção do arroz de terras altas no Brasil. Ferreira Carlos Magri (ed.), Freire de Sousa Ivan Sergio (ed.) ; Méndez Del Villar, Patricio (ed.)
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- Portugais
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Mots-clés Agrovoc : Oryza sativa, riz, Petite entreprise, Traitement des aliments, Viabilité économique, Sociologie, Secteur agroindustriel, Agro-industrie, Concentration économique, Analyse économique
Mots-clés géographiques Agrovoc : Brésil
Mots-clés complémentaires : Rizerie
Classification Agris : E21 - Agro-industry
E16 - Production economics
E50 - Rural sociology
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité
Auteurs et affiliations
- Ferreira Carlos Magri, EMBRAPA (BRA)
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Mendez Del Villar Patricio, CIRAD-CA-UPR politiques et marchés (FRA)
ORCID: 0000-0002-3963-7565
Autres liens de la publication
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/585294/)
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