La structure de la consommation et du marché alimentaires en milieu rural

Ba Maïmouna, Bricas Nicolas. 2016. La structure de la consommation et du marché alimentaires en milieu rural. In : L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). Paris : AFD, 63-74. (Etudes de l'AFD, 12)

Mots-clés géographiques Agrovoc : Cameroun, Tchad, Afrique occidentale

Classification Agris : E73 - Économie de la consommation
S01 - Nutrition humaine - Considérations générales
E72 - Commerce intérieur

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable

Auteurs et affiliations

• Ba Maïmouna
• Bricas Nicolas, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA) ORCID: 0000-0002-7627-3852

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/588975/)

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