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Ananas. Marché européen. En avant toute !

Loeillet Denis. 2018. Ananas. Marché européen. En avant toute !. Fruitrop (Ed. Française) (260) : pp. 30-36.

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Titre anglais : Pineapple. European market. Full steam ahead!

Additional Information : Existe aussi en version anglaise

Abstract : Record absolu pour les mises en marché d'ananas en Europe en 2018 ! Décidément, ce marché ne recèle que peu de surprises car ce record s'accompagne d'une baisse drastique des prix. Le cycle de destruction de valeur est enclenché. Celui de l'arrachage suivra. Un script parfaitement interprété, mais aussi subi par le Costa Rica, origine hégémonique et sans partage.

Résumé (autre langue) : In 2018, the European pineapple market set an absolute volumes record! Yet this is most definitely a market of few surprises, with this record accompanied by a sharp fall in prices. The destruction of value cycle is on the move, to be followed by uprooting. Costa Rica is playing its role to perfection, but suffering for its art, as the all-powerful origin which has the market to itself.

Mots-clés Agrovoc : Ananas (fruits), Commerce international, Fixation des prix

Mots-clés géographiques Agrovoc : Europe, Costa Rica

Classification Agris : E16 - Production economics
E70 - Trade, marketing and distribution
E71 - International trade

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable

Auteurs et affiliations

  • Loeillet Denis, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes bananes et ananas (FRA) - auteur correspondant

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/589458/)

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