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Peeking into the goat milk business

Duteurtre Guillaume, Sembada Pria, Basuno Edi, Tourrand Jean-François, Vagneron Isabelle, Resti Yuni, Rival Alain. 2018. Peeking into the goat milk business. Montpellier : CIRAD, 1 vidéo (4:24 min.)

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Mots-clés libres : Goat milk, Dairy sector, Indonesia, Dairy marketing, Dairy processing

Contributeurs et affiliations

  • Duteurtre Guillaume, CIRAD-ES-UMR SELMET (FRA) ORCID: 0000-0002-5223-2589 - realisateur
  • Sembada Pria, CIRAD-ES-UMR SELMET (FRA) - realisateur
  • Basuno Edi - collaborateur
  • Tourrand Jean-François, CIRAD-ES-UPR GREEN (FRA) - collaborateur
  • Vagneron Isabelle, CIRAD-ES-UMR MOISA (LAO) ORCID: 0000-0001-6592-3939 - collaborateur
  • Resti Yuni - collaborateur
  • Rival Alain, CIRAD-DRS (IDN) ORCID: 0000-0001-6304-3268

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/590489/)

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