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La Laiterie du Berger dans le paysage laitier sénégalais

Corniaux Christian, Ferrari Serena, Dia Djiby, Duteurtre Guillaume. 2019. La Laiterie du Berger dans le paysage laitier sénégalais. In : Atlas des dynamiques observées dans le bassin de collecte de la Laiterie du Berger. Bourgoin Jeremy (ed.), Corniaux Christian (ed.), Touré Labaly (ed.), Cesaro Jean-Daniel (ed.). Dakar : CIRAD, pp. 40-41. ISBN 978-92-5-109974-2

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Mots-clés Agrovoc : Lait, Produit laitier, Collecte du lait

Mots-clés géographiques Agrovoc : Sénégal

Classification Agris : J13 - Handling, transport, storage and protection of animal products
L01 - Animal husbandry

Auteurs et affiliations

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Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/591236/)

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