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Sécurité alimentaire

Bricas Nicolas. 2018. Sécurité alimentaire. In : Dictionnaire des cultures alimentaires. Poulain Jean-Pierre (ed.). Paris : PUF, pp. 1313-1317. (Quadrige) ISBN 978-2-13-078613-9

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Mots-clés Agrovoc : sécurité alimentaire, Plante alimentaire

Classification Agris : S01 - Human nutrition - General aspects
E50 - Rural sociology

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable

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Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/591366/)

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